Tejtermékek:
|
1. Tejfélék, tejes italok (homogénezett, pasztőrözött) |
||||||||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
||||||
|
Tehéntej |
290 |
69 |
3,4 |
3,6 |
5,3 |
0 |
||||||
|
Tehéntej, 2,8 % |
260 |
62 |
3,4 |
2,8 |
5,3 |
0 |
||||||
|
Kakaó (sovány) |
277 |
66 |
3,5 |
0,5 |
11,4 |
0 |
||||||
|
2. Fermentált tejtermékek |
||||||||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
||||||
|
Író |
160 |
38 |
2,7 |
1,5 |
3,3 |
0 |
||||||
|
Joghurt, gyümölcsös, 2 dl |
622 |
148 |
7,0 |
4,0 |
20,6 |
0,4 |
||||||
|
Kefír, joghurt (zsíros), 2 dl |
554 |
132 |
6,8 |
7,2 |
9,2 |
0 |
||||||
|
Kefír, sovány, |
286 |
68 |
6,8 |
0,2 |
9,2 |
0 |
||||||
|
Krémjoghurt, 2 dl |
672 |
160 |
6,8 |
10,0 |
9,2 |
0 |
||||||
|
Tejföl, 2 dl |
1814 |
432 |
6,6 |
40,0 |
7,8 |
0 |
||||||
|
Tejföl, energiaszegény |
596 |
142 |
3,4 |
12,0 |
4,0 |
0 |
||||||
|
Tejföl, E-szegény, 2 dl |
1192 |
284 |
6,8 |
24,0 |
8,0 |
0 |
||||||
|
Tejszín, hab |
1268 |
302 |
2,6 |
30,0 |
3,0 |
0 |
||||||
|
Tejszínhab, ízesített |
1247 |
297 |
2,3 |
26,0 |
11,0 |
0 |
||||||
|
Tejszín (kávé) |
731 |
174 |
3,3 |
15,0 |
4,9 |
0 |
||||||
|
3. Túrófélék |
||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
|
Tehéntúró, zsíros |
844 |
201 |
17,9 |
12,2 |
3,5 |
0 |
|
Tehéntúró, félzsír. |
617 |
147 |
16,2 |
7,0 |
3,7 |
0 |
|
Tehéntúró, sov. |
328 |
78 |
14,1 |
0,5 |
3,8 |
0 |
|
Gomolya, zsíros |
1189 |
283 |
18,2 |
21,1 |
3,0 |
0 |
|
4. Ízesített túrókészítmények |
||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
|
Körözött |
710 |
169 |
20,4 |
7,5 |
3,8 |
0 |
|
Krémtúró |
508 |
140 |
16,2 |
6,6 |
3,2 |
0 |
|
Krémtúró, mazsolás, vaníliás |
958 |
228 |
15,1 |
8,8 |
20,6 |
0 |
|
TúróRudi db-30g |
446 |
106 |
4,4 |
5,5 |
9,3 |
0 |
|
5. Kemény sajtok |
||||||||||||||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
||||||||||||
|
Ementáli, Pannónia |
1656 |
394 |
27,8 |
29,4 |
1,5 |
0 |
||||||||||||
|
Parmezán |
1617 |
385 |
26,8 |
28,9 |
1,6 |
0 |
||||||||||||
|
6. Félkemény sajtok |
||||||||||||||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
||||||||||||
|
Anikó |
1466 |
349 |
24,2 |
26,0 |
1,8 |
0 |
||||||||||||
|
Edami |
1520 |
362 |
26,2 |
26,6 |
1,7 |
0 |
||||||||||||
|
Parenyica |
1663 |
396 |
26,0 |
30,4 |
1,5 |
0 |
||||||||||||
|
Trappista |
1600 |
381 |
27,7 |
28,1 |
1,6 |
0 |
||||||||||||
|
7. Lágy sajtok |
||||||||||||||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
||||||||||||
|
Pálpusztai |
1231 |
293 |
22,6 |
21,0 |
1,4 |
0 |
||||||||||||
|
8. Penésszel érő és különleges sajtok |
||||||||||||||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
||||||||||||
|
Camambert |
1294 |
308 |
21,5 |
23,0 |
1,5 |
0 |
||||||||||||
|
Márványsajt |
1537 |
366 |
20,0 |
29,7 |
2,0 |
0 |
||||||||||||
|
9. Ömlesztett sajtok |
||||||||||||||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
||||||||||||
|
Karaván, füstölt tömbsajt |
1483 |
353 |
22,3 |
27,3 |
1,9 |
0 |
||||||||||||
|
Túra, sovány tömbsajt |
806 |
192 |
25,7 |
8,4 |
2,0 |
0 |
||||||||||||
|
10. Kenhető ömlesztett sajtok |
||||||
|
Megnevezés |
energia (kj) |
kcal |
fehérje(g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
|
Boci |
1197 |
285 |
11,5 |
24,9 |
1,5 |
0 |
|
Camping, Víkend |
1348 |
321 |
16,5 |
26,4 |
1,7 |
0 |
|
Mackó, Csárdás |
1302 |
310 |
16,7 |
25,0 |
2,0 |
0 |